CHAT VỚI CHÚNG TÔI ×

BÚN CHẢ CÁ ĐẶC SẢN QUY NHƠN ( BÌNH ĐỊNH )

02-07-2018 - 4:25 PM

BÚN CHẢ CÁ ĐẶC SẢN QUY NHƠN ( BÌNH ĐỊNH )

 

- Bún chả cá là món ăn nổi tiếng của người dân phố biển Quy Nhơn. Tuy chỉ đơn giản là tô bún nước trong ăn kèm với chả cá, sức hấp dẫn của món này rất đáng kể. 

 

 

- Đó là vì chả cá được làm từ các loại cá tươi ngon như cá thu, cá mối, cá cờ… Nước dùng không phải nấu từ xương heo mà là từ xương cá, cho thêm hành tím, quả thơm nên trong veo, ngọt thơm không tanh.

 

 

- Đặc biệt, khi ăn bún chả cá phải kèm với tương ớt và đủ loại rau gồm xà lách, giá, rau thơm, húng quế, bắp chuối, rau muống chẻ mới đúng điệu.

Đăng bình luận

Đang tải
Gọi ngay